FOTADREVO : Mise en place d'une cantine
- DE LABARRIERE
- 6 juin 2019
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Dernière mise à jour : 8 août 2020
La communauté des Sœurs EJPR de Fotadrevo dispose d’une école primaire de 600 élèves venue au jour grâce au soutien de l'association MAD’ACTION, et un collège de 200 élèves que nous avons contribué à financer avec notre partenaire SOL'6 en 2016 et 2017.
Fotadrevo est un village isolé du Sud Madagascar très touché par la sécheresse. Les disettes récurrentes ont amené le PAM (Programme Alimentaire Mondial) à y apporter un soutien alimentaire régulier. Ce programme assure depuis plusieurs années le repas du midi des élèves de l’école primaire, mais insiste pour que les repas soient servis dans une cantine en dur, et non pas dans la cour comme c’était le cas jusqu’à maintenant. C’est la raison pour laquelle le projet de construction d’une cantine de 700 places a été lancé en urgence. Le projet est programmé sur 3 ans pour un montant total de 67 800 €.
La construction a été lancée en juillet 2018 par 8 étudiants SOL6 et poursuivie en 2019 par une deuxième équipe.
L'initiative de la cantine scolaire à Fotadrevo est vraiment inspirante et souligne l'importance cruciale de la nutrition dans le développement des enfants. À Madagascar, ces projets ont un impact considérable sur la scolarisation et la santé des plus jeunes. En tant que nutritionniste ayant travaillé dans plusieurs pays africains, je peux témoigner que ces cantines représentent bien plus qu'un simple repas. Elles constituent souvent la principale source d'apport nutritionnel quotidien pour de nombreux enfants. Les recherches montrent que les enfants bien nourris ont une capacité d'apprentissage jusqu'à 40% supérieure à ceux souffrant de carences alimentaires. De plus, la fréquentation scolaire augmente significativement lorsqu'une cantine est mise en place.
L'importance des produits locaux
L'utilisation de produits locaux dans ces cantines est…